厨台的保养
厨台内应将重物置于厨台下方，厨台内须保持干燥，若有水分滴落，尽快用干布擦拭。水槽厨台内须防漏水。如有漏水现象，先检查漏水原因，如果无法处理时，要找维修人员解决。
吊橱的保养
吊橱内不宜放置重物，而应该放置较轻的物品，如调味罐、玻璃杯等物，以免损坏厨具。 （推荐：淘宝网精油 淘宝包包皇冠店 淘宝商城zippo）
水槽的保养
使用中性清洁剂，以棉布洗刷即可。不锈钢水槽若有水斑时，可以用去污粉或菜瓜布刷洗。珐琅水槽要避免重击或尖锐物弄伤表面。水槽厨台切勿积水，如有排水不良的现象，应尽快请维修人员来检修。
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不错哦
1、切菜时应垫上切菜板，否则会留下不美观的划痕且会钝刀口。若不慎留下刀痕，可以根据刀痕的深浅，采用240～400目砂纸轻擦表面，再用百洁布处理一遍。
2、不要将高温物体直接或长久搁放在台面上直接从灶台或烤箱、微波炉中取下来的热锅、热壶或者其他温度过高的用具等都会给台面带来损害。请使用带橡皮脚的锅支座，或在台面上放一块隔热垫
3、台面表面尽量保持干燥，避免长期浸水，防止台面开胶变形。人造石台面要防止水中漂白剂和水垢使台面颜色变浅，影响美观。
4、严防烈性化学品接触台面，如去油漆剂、金属清洗剂、炉灶清洗剂、亚甲基氯化物、丙酮(去指甲油剂)、强酸清洗剂等。若不慎与以上物品接触，立即用大量肥皂水冲洗表面。若沾上指甲油请用不含丙酮的清洗剂(如：天那水、酒精)擦拭，再用水冲。
5、不要让过重或尖锐物体直接冲击表面;超大或超重器皿不可常时间置于台面之上;也不要用冷水冲洗后马上再用开水烫。（推荐：淘宝网精油 淘宝包包皇冠店 淘宝商城zippo）
6、用肥皂水或含氨水成分的清洁剂 (如：洗洁精) 清洗即可，对于水垢可以用湿抹布将水垢除去再用干布擦净。
7、对于刀痕、灼痕及刮伤，如果台面光洁度要求是亚光，可用400～600目砂纸磨光直到刀痕消失，再用清洁剂和百洁布恢复原状。如果台面光洁度是镜面，先用800～1200目砂纸磨光，然后使用抛光蜡和羊毛抛光圈以1500～2000rpm低速抛光机抛光，再用干净的棉布清洁台面。细小白痕用食用油和干抹布润湿轻擦表面即可。
不错哦
厨房是“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”集中的地方，自然也是油污最多的地方。该怎样除去这些厨房的油污，保证厨具的清洁卫生呢? （厨房油污清除窍门）
1、玻璃油污可用碱性去污粉擦拭，然后再用氢氧化钠或稀氨水溶液涂在玻璃上，半小时后用布擦洗，玻璃就会变得光洁明亮。
2、家具油污在清水中加入适量醋，然后擦拭即可去除油污。或用漂白粉溶液浸泡一会儿再擦，去污效果也很不错。
3、清洗地面油污较多，一般在拖把上倒一点醋，就可以去掉地面上的污渍。但水泥地面上的油污就很难清洗干净，可采用草木灰来清洗，将草木灰用水调成糊状，然后均匀铺在地面，再用清水反复冲冼，水泥地面便可焕然一新。用烧过的蜂窝煤煤灰，掺上洗衣粉，用以洗刷地面，也很容易去掉油污。
4、纱窗油污先用笤帚扫去表面的粉尘，再用15克清洁精加水500毫升，搅拌均匀后用抹布两面均抹，即可除去油腻。或者在洗衣粉溶液中加少量牛奶，洗出的纱窗会和新的一样。
5、灶具油污液化气灶具沾上油污后，可用粘稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂干燥后，用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去。如用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用乌鱼骨清洗，效果也不错。
不错哦
厨房五金主要包括米筒、金属篮、铰链、滑轨等，其材质一般以不锈钢或钢质表面喷镀、喷塑处理为主。
应注意以下几点：
1、避免盐、糖、酱油、醋等调味品直接倾撒在五金上，不慎发生时，应立即擦拭干净；
2、门铰链应定期上油，保持开/合自如，并防止受潮生锈；
3、开/合抽屉时，忌用力过度，防止滑轨脱出或受到撞击；
4、对高升蓝、转蓝等大型五金，注意其旋转拉伸方向，忌用死力。