木耳腐竹炒白果的做法怎么做好吃的方法-腐竹做法大全

小诀窍:

腐竹是用一种叫芦萁的草,嗮干以后当燃料,再烧豆浆,豆浆滚后,产生的豆皮,挑起来后,晾起来,干了就是腐竹了.

最好吃的腐竹,恐怕还不止在做法上有区别,更重要的是制作环境的选择.那就是树木成林,空气新鲜的地方.

而三明恰恰是这样的气候,和这样的环境.好吃的腐竹产自那里也不足为奇了.

不错哦

材料:

香菇5朵，腐竹2块，猪肉150克，萝卜半根，蒜末适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，盐适量

香菇腐竹炒肉片做法:

1.香菇用清水浸软洗净后切丝;腐竹用清水浸软后切丝;萝卜去皮洗净后切丝。

2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。

3.锅内放少量油，烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒。

4.加入猪肉片炒匀。

5.最后加入适量盐和生抽调味即可。

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