不错哦
材料:
新鲜猪肝，胡萝卜，蘑菇，蛤蜊，葱，鲍鱼汁，香油
做法:
1.将新鲜猪肝切片，胡萝卜切片，蘑菇撕块儿，蛤蜊洗净备用。
2.首先在锅内加水将蛤蜊煮至开口后停火，将蛤蜊汤倒入汤碗静置，期间把蛤蜊只取其肉备用。
3.另起锅将蛤蜊汤倒入烧开后依次加入蘑菇、猪肝，3分钟后加蛤蜊肉和胡萝卜片，烧开后撒上葱花，淋上少许鲍鱼汁、香油，即可出锅。
小诀窍:
盐可以不加，因为蛤蜊本身是咸的。
不错哦
材料:
猪肝450公克，党蔘20公克，淮山20公克，黑枣20公克，姜片20公克，盐2茶匙，鸡精粉1茶匙，米酒1大匙
做法:
1.取锅加水煮滚后，将切片的猪肝汆烫2分钟，捞起后用冷水洗净备用。
2.将党蔘、淮山、黑枣用冷水略为沖洗并沥干水分备用。
3.将作法1中处理好的猪肝放入锅中，再将作法2中处理好的药材放入，加水至八分满，后把所有调味料及姜片也一起加入，煮滚后转小火续煮40分钟即可。
不错哦
口蘑的味道，鲜美又有营养，用来配合啥做成菜都好吃。有道要想身体健康，没顿饭的搭配应该是一荤一素一菌，多吃菌类对身体很有好处，俺以后多买蘑菇吃，呵呵。
材料:
口蘑300克，瘦肉适量，猪肝适量，盐适量，姜适量
做法:
1.将肉和猪肝切片，用盐和油稍腌一下。
2.口蘑切片。
3.烧开水，先下肉，姜，待水再开后加入口蘑，在煮五分钟下盐调味就好了。
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