鸡心的做法大全及营养价值介绍
[10-16 19:04:52] 来源:http://www.89xue.com 家常小菜 阅读:90次
摘要: 不错哦材料:用料原材料:陈皮10克,黄芪10克,鸡心250克,姜10克,清汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。做法:1、陈皮、黄芪洗净,鸡心一剖为二汆水,姜切片待用。2、取净锅上火,放人清汤、姜片、陈皮、黄芪、鸡心,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。功效陈皮即橘子皮,可治疗胸膈结气、肾阳不足。鸡心营养丰富,能补心安神。爱心提示一般人群皆可食用,心悸者适用。不错哦材料:黄瓜,鸡心,八角,料酒,姜片,花椒,葱,蒜,生抽,盐,糖做法:1.黄瓜切片,用少许盐拌下,20分钟后挤去水份,备用。2.鸡心洗净去上面的筋和膜,然后在加了八角、料酒、姜片的水中煮3-5分钟,冲水去杂质,然后切片。3.炒锅放油,花椒爆香后。
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不错哦
材料:
用料原材料:陈皮10克,黄芪10克,鸡心250克,姜10克,清汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法:
1、陈皮、黄芪洗净,鸡心一剖为二汆水,姜切片待用。
2、取净锅上火,放人清汤、姜片、陈皮、黄芪、鸡心,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
功效
陈皮即橘子皮,可治疗胸膈结气、肾阳不足。
鸡心营养丰富,能补心安神。
爱心提示
一般人群皆可食用,心悸者适用。
不错哦
材料:
黄瓜,鸡心,八角,料酒,姜片,花椒,葱,蒜,生抽,盐,糖
做法:
1.黄瓜切片,用少许盐拌下,20分钟后挤去水份,备用。
2.鸡心洗净去上面的筋和膜,然后在加了八角、料酒、姜片的水中煮3-5分钟,冲水去杂质,然后切片。
3.炒锅放油,花椒爆香后丢掉,然后放葱蒜炒出香味,放鸡心翻炒,加少许生抽,然后加黄瓜片一起翻炒,加盐、糖后出锅。
小诀窍:
如果黄瓜嫩的直接炒好了,我买的黄瓜老,腌下会脆点儿。
炒的过程如果干,把最初挤出的黄瓜汁加入。
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