青椒的做法大全营养价值介绍

4.再将炒锅置于中火上(可以不洗锅)，放少许油烧至五成油温，放肉片略炒后，放豆瓣酱炒香上色，再加甜酱和冰糖炒出香味，再放入炒断生的青椒一起炒出香味，起锅装盘即成。

不错哦

青椒玉米

材料:

主料：玉米(鲜)150克，

辅料：青椒25克，

调料：盐10克，花生油15克

做法:

1.将鲜嫩玉米籽洗净沥干;

2.青椒去蒂洗净，切成5厘米长的段;

3.将净锅置微火上，放入青椒炒蔫铲起;

4.将玉米入锅炒至断生，下油加青椒、盐炒匀起锅即成。

小诀窍:

食物相克：

玉米(鲜)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

不错哦

青椒肉丝炒年糕

材料:

新鲜肉丝，料酒少许，老抽少许，姜汁，淀粉，青椒丝，盐少量，圆白菜丝，水磨年糕

做法:

1.新鲜肉丝(肉丝先用少许料酒，老抽少许，姜汁，淀粉，搅拌后淹制15分钟)青椒丝，(一个大青椒的量)切好后撒少量的盐，作用是青椒丝炒完后比较脆。还有一些圆白菜丝。水磨年糕(要用清水先炮半个小时，软了就可以了)

2.锅中放油，把肉丝先煸炒，肉丝熟了以后把青椒丝，圆白菜丝放入，炒~~~~~

3.3分钟后在放入一些老抽和一些水，水的作用就是不粘锅这时候把年糕放入，不停的翻炒，最后在放些盐和鸡精就可以出锅拉

不错哦

材料:

鱿鱼1个，洋葱半个，青椒半个，盐适量，鸡粉适量，料酒适量

做法:

1.鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净;洋葱及青椒洗净后切丝

2.锅内放少量油，烧热后加入洋葱丝

3.炒香后加入鱿鱼，烹入料酒。

4.鱿鱼快熟时加入青椒炒匀，再加入适量盐和鸡粉调味即可。

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