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小米的做法大全营养价值-慢性胃炎的人多喝小米粥

[10-16 19:04:52]   来源:http://www.89xue.com  家常小菜   阅读:90
摘要:不错哦小米粥材料:小米,冷水做法:1.米洗净,冷水烧开后放入小米;2.煮开后,改小火煮;3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。小诀窍:1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底;2.想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;4.最好不要使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,而引发一些安全隐患。不错哦女人每个月都有那么几天不适,煮一碗热腾腾的小米粥拌红糖可以舒缓不适。小米营养丰富,一直都是产。
小米的做法大全营养价值-慢性胃炎的人多喝小米粥,标签:家常小菜范文,http://www.89xue.com

不错哦

小米粥

材料:

小米,冷水

做法:

1.米洗净,冷水烧开后放入小米;

2.煮开后,改小火煮;

3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

小诀窍:

1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底;

2.想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;

3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;

4.最好不要使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,而引发一些安全隐患。

不错哦

女人每个月都有那么几天不适,煮一碗热腾腾的小米粥拌红糖可以舒缓不适。小米营养丰富,一直都是产妇补益的良口,加上红枣滋阴补血,养胃。

方法:

1)小米清洗,红枣清洗去核切小片。

2)备好的材料倒入电压力锅中,按煮粥档。

3)煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。 (注意:久煮的枸杞会变酸)

材料:

小米50克,大枣5粒,枸杞5粒,红糖适量

做法:

1.1)小米清洗,红枣清洗去核切小片。

2.2)备好的材料倒入电压力锅中,按煮粥档。

3.3)煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。

小诀窍:

(注意:久煮的枸杞会变酸,一般煮所用到枸杞我都会是起锅前放。)

不错哦

小米海参粥

准备材料

小米:50 克 新鲜海参:100 克 鸡汤:250 毫升 盐:适量

步骤

1、活海参焯水后开肠冲净,上锅蒸40分钟至软烂,切条待用。

2、小米洗净,用鸡汤煲成粥。

3、将小米粥与海参倒入炖盅,放盐再炖15 分钟即成。

小贴士

(1)新鲜海参也可以用干海参代替。

特色:

小米海参粥是2007年之后逐渐流行的一道滋补粥品,用精选小米、鸡汤、新鲜海参熬制而成。具有补肾益精,养血润燥的功效,适合精血不足须发早白,记忆力下降者。

正常的海参泡发应该可以达到膨涨2-6倍的效果,具体操作步骤如下:

1、泡发:取洁净无油的容器,装入适量的纯净水,将海参置入泡48-72小时直至发软,每8小时换水一次。

2、清洗:海参的刀口一般在腹部,从海参尾部至头部沿腹部中线剪开,取出沙嘴,清洗海参肚内杂质,挑断海参内壁上附着的筋。

3、闷:将海参放入干净器皿中,到入纯净水烧开后关火,然后到进热水瓶中闷8个小时,取出后个个膘肥体壮。

4、浸泡:自然凉后,置于电冰箱的保鲜室内,再浸泡48小时,其间换水3-4次,这期间海参还能长大一点。
小米海参粥的做法很简单,小米粥最好用高汤熬制,家里没有,我用了半块家乐浓汤宝,加了些青菜,为了去腥味还放了姜、葱、胡椒粉,味道超级棒,呵呵。

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