（4）服务人员的仪表姿态。
3、美食文化节的促销活动（第二层面）
主题：更欢乐，更轻松。
《首届上海市宝山区美食文化节活动总体策划方案》出自：www.89xue.com
www.89xue.com ;方式：凡在宝山区参加此活动的所有饭店、酒店、宾馆等均可申请参加本项活动。
形式：价格优惠，借节日开展促销。
内容：首届宝山美食文化节活动期间，对消费者一律实行20%的价格优惠，另在活动期间在宝山区饭店、酒店、宾馆一次饮食消费满300元的，结帐时送一张VIP卡，以后用餐可八折优惠。
4、“食在宝山”五月夜（第三层面）
主题：吃在宝山、喝夜啤酒、观夜江景。
方式：邀请各特色菜肴制作单位参加，争取啤酒企业赞助。
形式：在宝山临江公园江边设露天临时卖场，采用“流动货车”的模式经营，结合公园内举办“五月游圆“活动的张灯结彩气氛，满足人们的夜观江景情结和堤坝情绪，达到“不是狂欢，胜似狂欢”的节日效果。
内容：
（1）采用“流动货车”的模式经营；
（2）参加企业用简易方式划定经营场地；
（3）经营场地周围插上彩旗和显眼的品牌大旗；
（4）消费者每人15元（或根据实际情况另定价格）随便吃。
5、“宝山天使”形象大赛
主题：清新纯朴，韵味无穷。
方式：凡出生在宝山地区的16-26岁的女性，均可报名参赛，邀请有关品牌企业冠名。
形式：观赏、评比、电视传播。
内容：
（1）除常规评选方法外，在智力测试方面出有关美食知识和宝山地区的文化掌故的题；
（2）首届宝山美食文化节活动组委会与宝山、宝钢电视台、地方报社等媒体联合举办；
（3）本活动拟成为感动来宾的重头戏。
6、彩车队助兴活动
主题：动起来，乐起来。
方式：参加活动的企业和广告商出资，专业人员制作，联合统一行动。
形式：通过彩车展示品牌宝山形象，扩大节日活动范围，塑造美食文化节的整体形象，增添节日活动气氛，满足市民求乐心理。
内容：
（1）“幸福”牌摩托车队开路，以不同宣传主题的彩车缓缓行进，做广告宣传，渲染活动的气氛。
（2）彩车费用力争控制2万元之内，品牌企业可认定1-3辆；
（3）彩车品牌企业自定主题，统一车型，由专业人员制作；
（4）除主路段外，根据各单位的申请，尽力安排前往助兴。
7、首届宝山美食文化节论坛
主题：宝山发展与美食文化。
方式：会议、报纸征文。
形式：专业人士参加会议，市民参与征文。
内容：
（1）邀请政府有关领导、专家、学者、各企业代表参加研讨会，论坛成果汇编成册；
（2）在相关报纸栏目中举办有奖征文活动，并由企业冠名，暂定名称为：“××杯”我与宝山美食文化；
（3）在总结表彰大会为获奖者颁奖。
8、闭幕式
主题：感受欢乐，释放激情。
方式：在宝山体育馆内演出，彩车队助兴。
形式：邀请充满激情的宝山区民间艺术表演团和专业艺术团体给闭幕式助兴，让人感受到宝山美食文化节所带来的欢乐气息。
内容：
（1）嘉宾致闭幕词；
（2）表演团演出；
（3）演出完后主持人宣布首届宝山美食文化节闭幕。
九、活动其它
1、开幕式、闭幕式建议结合宝山区五月游园的主题，突出自己的鲜明特点。
2、彩车队可由宝山区区属企业和宝山区餐饮企业共同组建，代表宝山区餐饮的整体形象。
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