酒店创三星级旅游饭店动员报告
[10-16 19:30:49] 来源:http://www.89xue.com 工作汇报 阅读:90次
摘要: 6、实行分级管理,严格考核监督与培养自觉意识相结合,以保障星级服务水准。我店实行的是总经理—部门经理—领班—员工四级负责的管理体制,坚持责、权、利相结合的原则,垂直领导,逐级管理,员工只有一个上司,不越级管理。制定了《员工手册》、《酒店行动总则》、《各部门管理规范》,对中层干部施行《部门经理岗位责任制》,根据部门经理行为规范、部门经理职责、值班经理职责及考勤和各部门员工违规违纪或优秀事迹的质检情况等方面进行考核,并实行重奖重惩。对广大员工根据三星级酒店服务规范标准、各岗位职责及人事培训内容,采取书面考试与实际操作和平时质检考核相结合的措施。同时,我店采取“五严五暖”(五严:严细的制度;严格的管理;严明的纪。
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6、实行分级管理,严格考核监督与培养自觉意识相结合,以保障星级服务水准。我店实行的是总经理—部门经理—领班—员工四级负责的管理体制,坚持责、权、利相结合的原则,垂直领导,逐级管理,员工只有一个上司,不越级管理。制定了《员工手册》、《酒店行动总则》、《各部门管理规范》,对中层干部施行《部门经理岗位责任制》,根据部门经理行为规范、部门经理职责、值班经理职责及考勤和各部门员工违规违纪或优秀事迹的质检情况等方面进行考核,并实行重奖重惩。对广大员工根据三星级酒店服务规范标准、各岗位职责及人事培训内容,采取书面考试与实际操作和平时质检考核相结合的措施。同时,我店采取“五严五暖”(五严:严细的制度;严格的管理;严明的纪律;严谨的作风;严准的奖罚。五暖:员工生日一慰问;半年先进一表彰;节日群体一活动;生病做院一探望;结婚、丧事一贺抚)为特点的思想教育方式,树立员工爱店敬业思想和自觉意识,培养广大员工的爱心、精心、细心、耐心,促使广大员工自觉遵循规范服务原则,在工作中做到亲切主动、礼貌热情、高效美观、拾金不昧、服务到底。
7、清洁卫生,营造素雅温馨的亮丽环境。酒店从外部环境、停车场到接待大厅、客房、餐厅等都特别注重清洁维护与打扫。卫生责任由部门到班组到人员层层落实负责,按程序或每日例行做卫生和按一定周期有计划地清洁,但总的来说都要求做到“勤”和“细”两个字;在监督上以自查和逐级督促与酒店质检相结合的方式;在措施上以投入相应物资为保障,如门厅地毯的铺设减小了尘埃带入量,客房吸尘器的添制方便了地毯清洁,采用一些高质有效的清洁和消毒剂保证了清洁的品质、效果等等。
8、搞好了设施设备的维护保养及部分更新添置工作。在日常工作中坚持部门维护、保养与工程人员指导、维修相配合的原则,制定维修计划,定时维修保养。在工程人员中也采取分工合作的方式,对某些大型重要设施,聘请厂方技师前来指导维护。今年来,我们对空调机房、变压器、洗衣房设备以及线路、管件、房间空调、电器、家俱、洁具、某些墙面天花等进行了大大小小多 《酒店创三星级旅游饭店动员报告(第2页)》出自:www.89xue.com网
www.89xue.com 次的保养或维修以保障正常运行,确保服务质量。
9、极投入广告宣传,踊跃参加社会活动,注重形象树立,从而提高旅客在我店消费享受的附加值。今年,我店将在旅游网、逍遥网、刊登广告并在温州电视台、温州都市报上及时宣传我店的各项服务信息。为酒店树立了良好的品牌形象。
10、树立安全意识,完善安全设施,制定安全措施,确保旅客安全。我店对员工的消防及其他安全知识进行定期培训;增设备用电源、对不安全的冷却塔进行搬迁;对楼层灭火器进行全面检查;在工作中严格要求人不离岗、认真细致、有患必除、防患于未然;对保安人员严格要求执行夜间巡逻制度;
总之,我们面临的形势严峻、任务繁重,同时,酒店也是大有希望的。困难与希望同在,挑战与机遇并存。让我们振奋起来,携手共进、顽强拼搏、埋头苦干、抓住机遇、迎接挑战,争创三四星级饭店,开创东方罗马假日酒店更加美好的明天而努力奋斗!
最后,祝广大员工工作顺利,万事如意!
谢谢大家!
《酒店创三星级旅游饭店动员报告(第3页)》出自:www.89xue.com网
6、实行分级管理,严格考核监督与培养自觉意识相结合,以保障星级服务水准。我店实行的是总经理—部门经理—领班—员工四级负责的管理体制,坚持责、权、利相结合的原则,垂直领导,逐级管理,员工只有一个上司,不越级管理。制定了《员工手册》、《酒店行动总则》、《各部门管理规范》,对中层干部施行《部门经理岗位责任制》,根据部门经理行为规范、部门经理职责、值班经理职责及考勤和各部门员工违规违纪或优秀事迹的质检情况等方面进行考核,并实行重奖重惩。对广大员工根据三星级酒店服务规范标准、各岗位职责及人事培训内容,采取书面考试与实际操作和平时质检考核相结合的措施。同时,我店采取“五严五暖”(五严:严细的制度;严格的管理;严明的纪律;严谨的作风;严准的奖罚。五暖:员工生日一慰问;半年先进一表彰;节日群体一活动;生病做院一探望;结婚、丧事一贺抚)为特点的思想教育方式,树立员工爱店敬业思想和自觉意识,培养广大员工的爱心、精心、细心、耐心,促使广大员工自觉遵循规范服务原则,在工作中做到亲切主动、礼貌热情、高效美观、拾金不昧、服务到底。
7、清洁卫生,营造素雅温馨的亮丽环境。酒店从外部环境、停车场到接待大厅、客房、餐厅等都特别注重清洁维护与打扫。卫生责任由部门到班组到人员层层落实负责,按程序或每日例行做卫生和按一定周期有计划地清洁,但总的来说都要求做到“勤”和“细”两个字;在监督上以自查和逐级督促与酒店质检相结合的方式;在措施上以投入相应物资为保障,如门厅地毯的铺设减小了尘埃带入量,客房吸尘器的添制方便了地毯清洁,采用一些高质有效的清洁和消毒剂保证了清洁的品质、效果等等。
8、搞好了设施设备的维护保养及部分更新添置工作。在日常工作中坚持部门维护、保养与工程人员指导、维修相配合的原则,制定维修计划,定时维修保养。在工程人员中也采取分工合作的方式,对某些大型重要设施,聘请厂方技师前来指导维护。今年来,我们对空调机房、变压器、洗衣房设备以及线路、管件、房间空调、电器、家俱、洁具、某些墙面天花等进行了大大小小多 《酒店创三星级旅游饭店动员报告(第2页)》出自:www.89xue.com网
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9、极投入广告宣传,踊跃参加社会活动,注重形象树立,从而提高旅客在我店消费享受的附加值。今年,我店将在旅游网、逍遥网、刊登广告并在温州电视台、温州都市报上及时宣传我店的各项服务信息。为酒店树立了良好的品牌形象。
10、树立安全意识,完善安全设施,制定安全措施,确保旅客安全。我店对员工的消防及其他安全知识进行定期培训;增设备用电源、对不安全的冷却塔进行搬迁;对楼层灭火器进行全面检查;在工作中严格要求人不离岗、认真细致、有患必除、防患于未然;对保安人员严格要求执行夜间巡逻制度;
总之,我们面临的形势严峻、任务繁重,同时,酒店也是大有希望的。困难与希望同在,挑战与机遇并存。让我们振奋起来,携手共进、顽强拼搏、埋头苦干、抓住机遇、迎接挑战,争创三四星级饭店,开创东方罗马假日酒店更加美好的明天而努力奋斗!
最后,祝广大员工工作顺利,万事如意!
谢谢大家!
《酒店创三星级旅游饭店动员报告(第3页)》出自:www.89xue.com网
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