翻炒后倒入土豆和胡萝卜丝
随便放入氽烫好的乌冬面快速翻炒
倒入鲜贝露翻炒后一两分钟后，
撒上胡椒粉即可出锅
PS：鲜贝露就是和海鲜生抽酱油差不多的，提鲜和有轻上色功能
乌冬面在袋子里是挤在一起的，下水氽烫时要用筷子划拉开来，炒的时候不用要锅铲翻动的太利害
因为乌冬面是熟的，翻的太利害会碎的。
不错哦
材料:
主材：，即食乌冬2包，蒜蓉1汤匙，中个洋葱1个，去皮切件，青葱2条，去尾切段，叉烧230克，切丝，卷心菜1/4个，切丝，辣椒，切粒，1/2汤匙，油适量
汁料：份量仅供参考，日本酱油(生抽)2汤匙，鸡粉1/3茶匙，盐1茶匙，糖1茶匙
做法:
1.乌冬面先按包装的说明煮熟，沥干水，过冷水备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，爆香蒜茸、葱、辣椒，再加洋葱和1茶匙盐炒软，加卷心菜炒香及软，加入乌冬和汁料快速炒匀，再加叉烧炒匀装盘即成。
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