摘要：食材主料笋200g配料 油适量盐适量鸡精适量芹菜适量素炒笋片简介笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪，竹笋可做汤，也可烧菜，素炒笋片味道也非常不错哦。素炒笋片做法竹笋切片备用。锅里面放上水烧开后放入笋片煮开。捞起来沥干水份，芹菜放一起备用 。锅里重新放上油，放入蒜蓉爆香。加入少量的水，放入盐和鸡精，生抽。放入笋片和芹菜，翻炒。收汁，可以出锅啦。注意事项炒笋时间不宜过长，要不容易使笋肉变老。。
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食材
主料
笋200g
配料 油适量
盐适量
鸡精适量
芹菜适量
素炒笋片简介
笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪，竹笋可做汤，也可烧菜，素炒笋片味道也非常不错哦。
素炒笋片做法
竹笋切片备用。
锅里面放上水烧开后放入笋片煮开。
捞起来沥干水份，芹菜放一起备用 。
锅里重新放上油，放入蒜蓉爆香。
加入少量的水，放入盐和鸡精，生抽。
放入笋片和芹菜，翻炒。
收汁，可以出锅啦。
注意事项
炒笋时间不宜过长，要不容易使笋肉变老。
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