薏米花生银耳羹是秋冬季节里的去火润肺之物，去火润肺、健脾祛湿、光泽肌肤······
主料：银耳10克 薏米30克 花生40克
辅料：枸杞子10克
调料：冰糖40克
做法：
1、准备好银耳、薏米、冰糖、枸杞子。
2、银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
3、花生、薏米用冷水浸泡，洗净。
4、银耳倒入饭煲，加入适量冷水，炖煮20分钟。
5、倒入花生、薏米，继续炖煮30分钟。
6、加入冰糖，炖煮10分钟。
7、加入枸杞子，煮5分钟。
8、炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
贴心叮咛：
1、银耳炖烂后汤会变得很黏稠，不需勾芡。
2、薏米浸泡后更容易炖开花。
3、薏米性凉，妇女怀孕早期忌食。
4、脾胃虚弱的老人、小孩、便秘、多尿者忌食薏米。
不错哦
黑木耳是“素中之王”，具有润肺补脑，活血止血之功效;银耳被人们誉为“菌中之冠”，也是一味滋补良药，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，是一种良好的补品。
原料：
梨、黑木耳、银耳、枸杞、冰糖。
做法：
1、梨洗净切块，木耳和银耳提前泡发撕成小朵。
2、把梨块、木耳和银耳同时放入砂锅中煮开后转小火慢炖一小时，这期间可以把枸杞用水泡上。
3、关火前5分钟放入枸杞、冰糖即可。
不错哦
这是一款清热解暑去火的饮品。
菊花清热解毒。
金银花杀菌消炎。
茉莉花有安定情绪，缓解疲劳的作用，而且滋润皮肤。
炎炎夏日常喝此茶，可排毒去火，美容润肤双丰收。
材料：金银花5克，菊花3克，茉莉花2克。
调料：冰糖适量。
做法
1·做准备好所有的食材，锅中加入适量的清水放入所有花蕾。
2·煮上5分钟后加入冰糖，继续煮至冰糖溶化即可关火。
不错哦
桔皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能。银耳与白果的功效大家也都明了，我也不用再赘述。这款汤，在春节炖上点，自然会受欢迎的。
所用材料：
1、银耳
2、冰糖
3、白果
4、柑桔
具体做法：
1、银耳温水泡发。
2、加入适量水大火煮开转中火。
3、加入冰糖。
4、加入白果。
5、柑桔去皮分成小瓣。
6、桔皮用盐水泡一会，洗净切成细丝。
7、三十分钟左右后，银耳变软，加入桔瓣。
8、加入桔皮，煮至微软即可关火。
因为加了不少的桔皮，此汤略带苦味。不喜欢的朋友可以不加或少加，请大家品尝，清肺去火的柑桔白果银耳汤。
经济
不错哦
在中药里，玉米须也叫“龙须”，龙须味甘、淡，性平;归肾、肝、胆经;有利尿消肿，平肝利胆的功效。用玉米须做成的“龙须茶”，口感有一点甘甜，盛夏时喝一些，可以降血脂、血压、血糖。夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可以去除体内的湿热之气。爱美的MM们，想要去脂又祛热消火，就试试这个简单的玉米须茶吧!
玉米须茶
原料：
4个玉米的玉米须、清水6杯。
做法：
1、取下4个玉米的玉米须;
2、用清水冲洗干净;
3、加入6杯清水，一起煮沸;
4、沸腾2分钟后关火。
温度降到常温就可以喝了。最好别冷藏后饮用，不然对胃口有损伤。
不错哦
原料：
穿心莲、麻酱、香葱、小红椒、蒜。
做法：
1、锅内做水将洗净的穿心莲焯水;
2、捞出，控干水分切段备用;
3、将麻酱放水顺时针调开，放入醋、香油、花椒油、盐、鸡精、蒜茸、红椒圈和香葱末;
4、将调好的调料倒入穿心莲中拌匀即可。
做好凉拌菜的几个小窍门：
1、穿心莲焯水时要在水中加少许盐及滴几滴食用油，汆烫后马上捞出过凉水，这样可以使穿心莲的颜色翠绿，口感脆嫩;
2、因为在焯水时滴过几滴油，所以拌这个菜时没再放油。也可根据个人喜好滴几滴芝麻油增香;
3、吃完带蒜味的凉拌菜有外交活动可以再喝杯牛奶去口味效果极佳。
穿心莲：据有关药典介绍，穿心莲的主要功效是清热解毒，凉血消肿，可治疗急性痢疾、胃肠炎、感冒发烧和咽喉肿痛等呼吸道炎症，还能解蛇毒。当然卖菜的小贩说菜摊上的穿心莲清热解毒、祛火消炎，功效老大了。