春节期间美酒佳肴色香味俱全，人们饮食也比平时多得多，超负荷的运转肠胃承受的只会是痛苦。所以，春节后你急需清肠。
1、食用过多油腻者多吃蔬菜
节后人们要特别注意膳食纤维的补充，膳食纤维之所以容易出现不足的情况，是因为摄取的新鲜蔬果不足，再加上节日期间运动量减少，会出现便秘或排泄不顺的情况，所以要多吃新鲜的蔬菜，以补充足够的纤维素。
一日三餐最好用素食慢慢调节，像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜中所含的叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维较多，多吃能起调理肠胃的作用。
需要注意的是，不仅食物应素一点，炒菜用的油也要素，油的“素”一是指少用动物油，二是指油的用量应当适当减少。目前，全国居民平均食用油量远远超过标准，所以节后更该“省油”。
2、对肠胃进行全面“减负”
春节期间面对色香味俱全的菜肴，人们常常会吃得比平常的多，肠胃在经历超负荷运转之后也要有一个休息的过程。这就要求均衡饮食，多吃一些清淡的食物，如素食及蔬菜类等，多食用些如玉米面粥、小米粥等易消化的粗粮，多喝些汤，适当地吃一些水果。
其次要戒烟限酒，春节合家团聚，难免举杯相贺，开怀畅饮，而酒精对消化系统有很强的刺激作用，对肝脏损害极大，连续几天过量饮酒容易引起酒精肝，因此更要强调限酒。
再次，少吃辣椒之类对胃刺激过于强烈的辛辣食物，可适当吃一些大蒜类等有助于杀菌的食品。当然，还要注意食物的清洁卫生，防止不洁食品入口，节日期间有人往往是边玩边吃，这样吃后很容易引发胃肠炎。
3、食用过多煎炸者多吃水果
节日中，很多美食是煎炸或甜点，多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或腹胀;而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿，造成虚湿积滞，引发腹泻，所以，人们在节后可以多吃些水果来调理肠胃。
例如：多吃香蕉可以缓解腹胀，多吃些苹果和番石榴等水果则能有效控制腹泻，而苹果带皮吃同样也有止泻作用;另外，多喝开水有百利而无一害;节日过后，多喝开水也可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量食物和酒对肝脏的危害，如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。
不错哦
4、节后饮食宜滋阴润燥
节日期间，很多人的日常生活规律被打破，室内活动多，户外活动少，这使得“清气不得升，浊气不得降”，必然火气内生。加上春节盛宴不断，餐餐鸡鸭鱼肉，生猛海鲜，零食不离口，这样连续多天下来，摄入的热量肯定会超标，这都让人假日过后不同程度出现“上火”的现象。
因此饮食上宜吃具有滋阴养液、生津润燥作用的食品，如大白菜、蘑菇等。可吃些鸭肉，鸭肉可“滋五脏之阴，清虚劳之热”，建议用鸭子煨汤喝。吃些黑木耳，黑木耳性平，味甘，具有润肺清肠作用。
另外，可喝一些酸奶，酸奶可生津止渴、养阴润燥、增进食欲，并能够帮助消化。
天气干燥“上火”应少食“发热助火”的食品，如爆米花，其性燥热，多食易助火伤阴;花椒，花椒温中散寒，但烹调时多用易致上火;龙眼肉可补血安神，但龙眼性热助火，内有痰火或阴虚火旺者应少吃。
5、“糖盐水”应对急性肠胃炎
近段时间内真的得了急性肠胃炎的，不要乱用胃动力药，以免加重腹泻。
除了要对症使用黄连素等抗炎药和阿托品等抑制肠胃蠕动的药物外，日常要注意多喝水，防止腹泻严重造成的脱水和钠、钾电解质紊乱。但大量喝白开水容易冲淡血液，造成“水中毒”，0.9%的生理盐水和糖盐水(100ml水+11g白糖+0.9g盐)比较适宜。维生素b族有助于调节神经功能、帮助消化、消除疲劳，所以节后可适当补充复合维生素b。
如果只是轻微的腹泻，可以通过居家饮食调节，但如果腹泻严重，一天达六七次，应该尽早到医院求诊。应特别注意的是糖尿病患者，若出现急性胃肠炎的症状，应尽快就诊，否则很容易诱发糖尿病酮症酸中毒而致严重后果。