情人节巧克力做法：(推荐：各种巧克力的做法大全)
原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶
工具：微波炉、大碗、模具
可可粉、可可脂、(买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了)。可可脂买代脂，吃多了不会胖。
果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
做法：
1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟(700W的微波炉)烘熟。
2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样)
3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。
4、再次加热，到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。倒入模具，自然冷却后即可。
注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行
不错哦
烘烤些坚果 榛果、、杏仁、南瓜子都行
使用微波炉与”耐微波塑胶盒”来做巧克力
巧克力切成脆屑状～越碎越好
将巧克力放入”耐微波塑胶盒”
使用中火～先微波2分钟～取出将巧克力搅拌～
PS:因为中间巧克力比较不易溶化～搅拌调合一下
再微波约～1分半钟～2分钟～试情况调整微波时间
将溶好的巧克力～直接倒入～或是用三角纸填入模子～再将模子～轻轻敲几下～将气泡敲出
在将烤好的坚果～放入～这时使用硬刮版～或是抹刀将巧克力抹平
如果是用软式巧克力模～使用三角纸填入巧克力～适量甜入巧克力就不用抹刀抹平了
不错哦
情人节diy巧克力的做法
1、巧克力掰成小块，这样比较容易融化
2、隔水加热融化或者微波中高火加热1分钟左右至融化
3、把融化的巧克力淋在模具中一半左右后放入冰箱冷藏至凝固
4、芒果味的巧克力，没有的话可以选择市售的粉色代可可脂的巧克力，就是口感稍稍差一些
5、芒果味的巧克力是片状的不用掰成小块了
6、直接微波加热融化即可。为了避免浪费，特意选用了竹签进行搅拌，省的都粘在勺子或者筷子上。竹签用来辅助塑形也很方便
7、一层完全冷却后再加入另外一层
8、这种简单造型的，可以把造型中填入一色的巧克力
9、待全部冷却后即可脱模，脱模很容易，轻轻一顶就出来了
10、也可以倒扣模具，用手指弹模具中的巧克力，也可以轻松脱模
小窍门：
1、最好选一个尖口的容器，这样比较不容易淋在模具外面。
2、不建议选择太大的容器，因为越大越浪费巧克力。在倒出的步骤中，会增加挂壁的量。
3、做好的巧克力建议放冰箱保存，室温热的话很容易融化。
4、童趣可爱的双色巧克力，克数不限，根据自己现有的不同颜色巧克力随意掌握。
不错哦
主料黑巧克力100克
配料淡奶油50克
杏仁数粒
椰蓉，可可粉，抹茶粉等随意
做法：
黑巧克力切成小块，放入碗中隔水加 热至融化(巧克力温度不能超过50度)
淡奶油稍加热一下至温热(不凉即可)
待融化的巧克力温度降低至温热，将淡奶油慢慢加入，同时搅拌
最后将成型的巧克力裹上装饰即可
不错哦
人节送给恋人一份自己亲手制作的巧克力，将会比买来的更有心意哦，但是情人节巧克力的制作很是问题，其实很简单的，并不想我们想的那么难做，以下就是情人节巧克力的制作方法，大家可以参考这个步骤来给心上人亲手制作一份你们的“情人节巧克力”。