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准妈妈必知:孕期的健康科学饮食(详细介绍孕期饮食)

[10-16 19:04:52]   来源:http://www.89xue.com  健康养生   阅读:90
摘要:总结怀孕要把健康饮食放在首位。有意识的选择高品质,富含营养的食物,这些食物应该是铁质,钙质和叶酸的来源。要聪明的对待体重的增加。利用人生的这一段特殊时期,为你小孩的出生与积极和充满活力的生活方式打下基础。不错哦猪肝拌菠菜此菜含有丰富的优质蛋白质及易被人体吸收利用的铁、钙、锌等矿物质,并含有丰富的维生素A、维生素D、维生素B12、叶酸,孕妇多食可增加铁含量,预防妊娠中、晚期贫血。原料:熟猪肝150克,菠菜200克,海米5克,香菜1棵,酱油、醋、味精、盐、蒜泥、香油各适量。制作:1、将猪肝切成小薄片,海米用温水浸泡好。2、将菠菜择洗干净,切成3厘米的段,放入开水中烫一下捞出,再放入凉开水中投凉,控净水;将香菜择洗干净。
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总结

怀孕要把健康饮食放在首位。有意识的选择高品质,富含营养的食物,这些食物应该是铁质,钙质和叶酸的来源。要聪明的对待体重的增加。利用人生的这一段特殊时期,为你小孩的出生与积极和充满活力的生活方式打下基础。

不错哦

猪肝拌菠菜

此菜含有丰富的优质蛋白质及易被人体吸收利用的铁、钙、锌等矿物质,并含有丰富的维生素A、维生素D、维生素B12、叶酸,孕妇多食可增加铁含量,预防妊娠中、晚期贫血。

原料:

熟猪肝150克,菠菜200克,海米5克,香菜1棵,酱油、醋、味精、盐、蒜泥、香油各适量。

制作:

1、将猪肝切成小薄片,海米用温水浸泡好。

2、将菠菜择洗干净,切成3厘米的段,放入开水中烫一下捞出,再放入凉开水中投凉,控净水;将香菜择洗干净,切成2厘米长的段。

3、将菠菜放在盘内,上面放上猪肝片、香菜段、海米。

4、取一碗,放入盐、味精、酱油、醋、蒜泥、香油,兑成调味汁,浇在菜上即成。

5、注意兑成的调味汁不要过咸、过酸,要咸酸适中,否则菜就失去了清香。

特点:

此菜清淡,鲜香,适口。

不错哦

治孕吐食谱1:陈皮卤牛肉

原料:瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。

制法:把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片,加酱油拌匀,腌10分钟;将腌好的牛肉一片一片放到热油里,油炸到稍干一些;把陈皮、葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干,即可食用。

营养小秘诀:

瘦肉类含有丰富的B族维生素,可助减轻怀孕早期的呕吐症状,还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。

治孕吐食谱2:椰汁奶糊

原料:椰汁1杯,鲜奶2杯,白糖200克,栗粉5汤匙,红枣3枚,清水3杯。

DIY:

1.把红枣去核,椰汁和栗粉成浆。

2.把白糖、鲜奶、红枣一起煮开,慢慢地加入栗粉浆。

3.不停地搅拌成糊状,一直到开,然后盛入碗中即可食用。

营养提示:孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收,富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的妈咪吸收营养。

不错哦

1、雪花豆腐羹

豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。雪花豆腐羹是孕期的一款营养食谱。

主料: 豆腐(南) 500克 河虾 40克 香菇(鲜) 10克 蘑菇(干) 10克 松子仁 10克 鸡胸脯肉 10克

调料: 盐 4克 料酒 5克 淀粉(玉米) 5克 植物油 30克

制作工艺

1. 豆腐去皮修净,片成薄片,用热水烫一下,捞出切碎放入碗内;

2. 将香菇、蘑菇、松子仁、熟火腿都切成小粒状;

3. 锅置火上,倒入高汤,放入原料,用勺不断搅动,并加入调料;

4. 待烧滚时用湿淀粉勾芡,淋油,再滚透后起锅;

5. 起油锅,下虾仁滑油、烹酒、调盐、味精后放入豆腐中即好。

2、清汤鲤鱼丸

鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。清汤鲤鱼丸是孕期的一款好食谱。

主料: 鲤鱼 500克

辅料: 松蘑(干) 50克

调料: 料酒 15克 香油 5克 盐 4克 大葱 15克 姜 5克 香菜 10克

制作工艺

1. 将松蘑用温水泡发,去蒂洗净,下入开水锅内氽熟;

2. 葱姜切末,剩余的葱切成段;

3. 香菜择洗干净切末;

4. 鲤鱼肉洗净剁成茸,加少许水、料酒、香油、精盐、葱姜末拌匀,制成鱼丸;

5. 锅内添水烧开,加精盐、葱段,放入鱼丸煮熟,再放入松蘑、撒入香菜末即可。

不错哦

1、回乳粥

熟麦芽有回乳的作用。枳壳有理气宽中、消胀除懑的作用。

此粥有回乳作用。适于小儿断乳,需停乳者食用。

每日1剂,连食5-7日。

原料:

粳米100克,炒麦芽30克,枳壳6克,红糖适量。

制作:

1、粳米淘洗干净。

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