冬天吃什么降火食物清心降火:冬天降火气的方法
功效:清热、利湿、治疗水肿。
不错哦
荷叶茶
情绪低落、精神压力大,可能引起肠道的敏感性增加,而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。
原料:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。
做法:用开水冲泡。
功效:清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。
决明子茶
肠子蠕动功能迟缓的人,(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内,造成便秘。推荐饮用决明子茶。
原料:决明子茶
做法:热水冲泡。
功效:清肝明目、利水通便。
不错哦
立冬之后,又到进补养生的最佳时节,由南方日报和康美药业联合在广州图书馆举办的第四期“名医大讲堂”,邀请了广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳教授,为大家传授冬季进补养生知识。
虚不受补,冬季调理好时机
陈瑞芳教授在讲座上提醒虚不受补的人,冬季是他们进补的良好时机。首先,冬天是消化能力很强的季节,是人体胃消化道很想吃东西的季节,利用这个季节进补才能更好地消化和吸收。冬天天气寒冷,而进补的东西比较容易上火,很多人虚不受补,但在冬天寒冷的季节里,是适合大多数人进补的。
陈瑞芳教授希望公众能通过食疗和药物来越过虚不受补的门坎,调理身体。其次,从中医的角度来看,冬天是对应肾,肾为先天之本,自古以来就有一句话,冬季进补,来春打虎。今天吃补药不是为了今天,也不是为了今年冬天,而是为明年打基础。
冬季上火,多吃萝卜少喝菊花
陈瑞芳教授提到,与夏热秋燥不同,冬天气候特别寒,养生调理需要适当的温补,大家冬季上火不要随便吃清热解毒的药,比如连翘、菊花。陈瑞芳教授还奉告广大市民,在冬天上火时不要随便的煲太多的五花茶,尤其不适合天天泡菊花茶喝。
一直以来,民间一直有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,陈瑞芳为现场观众解释道,过去的人因为在冬天都会摄取很多的肉类,因为冷,家家户户都起炉,一烤火加上现在的暖气,喉咙很干、很渴、很干燥,火又上来了,冬天里的萝卜最清热、最嫩、最甜的,所以冬天要降火的话,最好是吃萝卜。
此外,陈瑞芳谈到冬季进补要因人而异,这也是不少中医专家常常告诫的问题,大家在进补前,最好找专业医生先了解自己的体质是属于气虚、血虚还是阴虚、阳虚,否则可能越补越虚。
食疗进补三宝
陈瑞芳教授向大家传授了冬季进补常用的三种食材羊肉、白果、花胶,并具体向公众道明这三宝的功效、适合人群、如何烹煮才能美味。
>>羊肉
功效:补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾,患有慢性支气管炎、肺气肿、老咳嗽不见好的人可在冬天适当多吃羊肉。
食法:1公斤羊肉放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,既能够去其膻气又保持其羊肉风味。
不错哦
>>白果
功效:白果(又名银杏),补肾纳气,固精止涩,在预防心脑血管疾病方面有很好的作用,对咳嗽、哮喘,女性白带过多,男性阳萎、早泄、遗精,小孩子尿床都有很好的作用。
如何祛毒:买一斤白果,然后放到锅里面以过面水,大火沸腾一开即关火,倒出来后马上用冷水泡,然后不断倒掉温的水,一直到白果的果子不再热。这时候让白果用冷水泡着,利用晚上看电视的时候拿小刀劈开,然后放到锅里煮,冷水跟切了一半的白果一起煮,一煮开就好了,把白色浑浊的有毒的水倒掉重复上面的降温步骤。
食法:小孩子尿床,可吃白果进行辅助食疗,三五岁的,芡实10克,10粒白果,猪小肚一个,煮成粥给孩子吃,一个星期吃三次。
通过以上泡制好祛毒后的白果可以放到冰箱里,要吃时拿出来解冻,煲汤的时候就放下去,这样吃较安全,尤其对老年人。
>>花胶