餐厅装修及选址的十大禁忌

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餐厅装修在选址、装修设计等方面都需要特别注意，这些问题都在很大程度上决定了餐厅是否盈利，客源是否稳定。装修的问题可以交给装修公司来做，但是对于一些装修设计注意事项，自己了解一些是没有坏处的。下面成都装修公司就为您介绍餐厅装修及选址的十大禁忌。


1.不宜在居民人口稀少的地区开餐馆，如果餐馆所处地域的常住人口少，且流动人口又不多，缺乏人气，很难形成相对稳定的消费群，即劳神又很难营利。

2.不宜在高速车道旁边开餐馆，高速公路日夜川流不息的车辆不是人，由于要保证车流的高速标准，高速公路绝对要求路面干净安全，高速公路中间一般设有隔离设施，两边马路无法穿越，而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。

3.不宜在高层楼房上开餐馆，高层开餐馆一般广告效果较差，也不方便顾客，尽管有些高层餐馆也派咨客在楼下迎接顾客，但往往不如在地下的餐馆容易赢得顾客的消费。高层楼房开餐馆只适宜大酒店内的酒家和西餐厅，或者是知名度很高的餐馆。

4.餐馆大门不宜正对一条笔直的马路，笔直道路会因为过往的车辆而产生废气，造成餐馆周围环境的空气污染，顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行，大倒胃口。

5.餐馆大门不宜正对两座并排建筑的高楼大厦之间留的一条小巷。一是成为“穿堂风”风口，影响到这个餐厅气场很不稳定，从而影响营业者的健康与精神，二是由于门前巷子窄、墙高、阴森森的顾客不愿进来，自然会影响生意。

6.餐馆门口不宜选在风口位置上，尤其是北方城市，不管北方或南方城市，一到冬季寒风袭人，如果餐馆门口朝风，多指朝西北方向，影响顾客入店进餐，即使进店，顾客也呆不久。

7.餐馆不宜选在斜坡上，斜坡影响进餐顾客停放车辆，且视线不好，使顾客有不安感。

8.餐饮门前不宜有障碍物，被建筑物挡住店面，影响餐馆的能见度，会减弱客源，另外特别是不能正对着大树，树体粗壮树叶茂盛，空气不流通，且阴气太重，一旦遇雷雨天还有使人触电的危险。

9.行人匆匆而过的地方不宜开餐馆，因为过路的人群并无暇逛街购物，更无心寻找食肆享受。

10.餐馆大门不宜正对死巷(即无出路的街巷)死巷空气沉闷不通透，人流量较少，餐馆对住死巷而设使人从心理上产生压抑感和不快，影响食欲，进而直接影响了餐馆生意。

对于上面的这些地段，餐馆老板选址的时候最好能躲开就躲开，不然生意肯定会受到地段不佳的影响，创业的道理其实就是这样，能够避开的风险一定要尽量避开。