巧手剥掉鸡蛋皮-教你剥鸡蛋皮的方法

摘要： 我们都曾有过将煮熟的鸡蛋剥得体无完肤的时候。这样既不卫生，又不美观。如何让煮熟的鸡蛋易于剥离呢？有一个非常简单的方法：将生鸡蛋轻轻磕出一个小坑，然后放入水中煮。这样，煮熟的鸡蛋就会很容易剥得干干净净了。注：磕鸡蛋别太用力，否则裂口太大，煮的时候蛋白会溢出，到时候，恐怕鸡蛋还是逃脱不了体无完肤的悲惨命运啦！还有就是把煮好了的鸡蛋，用冷水泡一下，然后剥皮就很简单咯。把煮好的鸡蛋放在一个水杯中，用手捂住杯口使劲摇动，然后再剥皮。。