情感态度与价值观
（1）能正确认识合理摄取营养物质直接影响人体健康。并学会养成良好的饮食习惯。
重点
能从组成上区分无机物和有机物，用实验方法从组成上辨别有机物
难点
能从组成上区分无机物和有机物，用实验方法从组成上辨别有机物
课
前
准
备
教师：制作幻灯片
学生：就下列调查主题，进行课前探究活动
（1）复习物质的分类，明确纯净物、混合物、单质、化合物、氧化物、酸、碱、盐。
（2）调查厨房中常见的食品、调味品、厨具等中所含物质分别属于哪类物质，是否有分类不明确的，请记录下来。
（3）调查并记录最近一周内自己家的食谱。查阅有关资料了解这样的膳食摄入的营养是否全面。如何饮食才能保证人体健康？
教 学 环 节
教 师 调 控
学 生 活 动
设 计 意 图
一、复习物质的分类，明确纯净物、混合物、单质、化合物、氧化物、酸、碱、盐。
二、创设情境引入新课：
1．有机物、无机物的概念
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