（1）生理活动中起着重要作用：唾液、胃液、血液、组织液等。水在人体内起这调节体温、溶解食物、排泄废物等作用
（2）植物光合作用需要水作为原料
诺贝尔奖两次获得者林德斯•波林医生在《如何活得好》一书中给读者提供了几点养生术，其中有一条就是“每天喝大量得水”
4．水污染情况：
（1）水污染的来源
a. 工业生产中产生的“三废”（废气、废水、废渣）的任意排放；
b. 农业生产中农药、化肥的任意施用；
c. 城市生活污水的任意排放。
（2）防止水污染的主要措施：
a. 加强对水的管理和对水质的监测；
b. 工业三废实行先处理后排放；
c. 农业上合理使用化肥和农药；
d. 节约用水，提高水的利用效率
二、水的组成及性质
1．水的组成
实验：水的电解实验
现象 ：1．接通直流电源，看见两管子中都出现气泡，负极和正极中气体的体积比大约为2∶1
2．将一根带火星的小木条放在电源正极，木条复燃，说明生成了氧气
3．将一根燃着的木条放在电源负极处，气体被点燃，产生淡蓝色火焰，用一个干冷的烧杯放在火焰上方，烧杯内壁出现水珠，说明反应生成了氢气（Hydrogen）
氧气（O2） ＋ 氢气（H2）点燃——→水（H2O）
解释：水在通电的情况下，被分解生成了氢气和氧气
文字表达式：水（H2O） 通电——→ 氧气（O2） ＋ 氢气（H2）
气体体积比： 1 ∶ 2
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