单 糖

摘要： [讲述]请学生小结测定葡萄糖分子结构的步骤和方法。 小结：步骤：1．确定元素组成可能含C、H、O、N、P、S、X等元素。测定方法：点燃隔绝空气加热只生成C+H2O结论：含C、H、O元素。2．确定分子式 测定：CHO元素质量分数；分子量；计算分子式。 结论：分子式CHO。3．确定结构简式。可能含的官能团： 结论：根据化学反应的定量关系推断一个分子中含一个—CHO，5个—OH，且分子结构为直链。 结构简式：CH2OH-CHOH-CHOH –CHOH-CHOH-CHO上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] 下一页。