溶液的形成教案

教学目的:
    知识和技能
    1、认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质等概念。知道水是重要的溶剂,酒精、汽油等也是常见的溶剂。
    2、知道一些常见的乳化现象。
    3、探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。
    过程与方法
    让学生在实验探究中学习科学和科学实验的方法,练习观察、记录、分析实验现象。
    情感态度价值观
    知道溶液是一类重要的物质,在生产和生活中有重要的应用。并用所学的知识解决一些生活中常见的问题,树立学知识、用知识,化学终将走向社会的正确观念。
    教学重点:建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系
    教学难点:1、乳化和溶解的区别
    2、如何引导学生从微观角度分析溶解过程中的放热和吸热现象。
    教学方法:实验探究
    课    时: 二课时
    教学过程:
    1、情景导入:配制硫酸铜、氯化亚铁、高锰酸钾、食盐四种溶液
    以上四种溶液请同学们仔细观察,这么漂亮,你想到了什么?其实,我们看到的液体都是溶液。
    2、讲授新课:
    [活动与探究一]
    思考:如何从微观上理解这一现象?
    小结:蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水里运动扩散,并均一地分散到水分子中去了。氯化钠中的钠离子和氯离子在水分子的作用下,向水里运动扩散,也均一地分散到水分子中去了。
    思考:我们刚才得到的液体是纯净物还是混合物?
    每种液体各部分一样吗?
    放置了这么长时间,你有没有看到哪种液体析出沉?
    一、溶液
    1、定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。
    提问:水具有什么作用?
    回答:分散其他物质的作用
    溶剂:能溶解其他物质的物质。如水
    溶质:被溶解的物质。
    练习:在蔗糖溶液和氯化钠溶液中,溶质是什么?溶剂是什么?
    讨论:当衣服上沾上油渍时,用水很难冼去?怎么办?
    [活动与探究二]:
    解决问题:衣服上的油渍用什么洗去?为什么?
    回答:汽油。因为油在水中溶解能力小,在汽油中溶解能力强。
    [活动与探究三]
    小结:液体与液体可以互溶,当液体与液体互溶时,我们把量多的叫溶剂,量少的叫溶质。
    液-液互溶   量多-溶剂   量少-溶质
    通常:水是溶剂
    想想:大家能否举出溶质是气体的例子? 汽水
    小结:溶质可分为:固体、液体、气体
    思考:请你能否再举出一些溶液?并指出溶质、溶剂。并谈谈溶液的用途?
    讲解:溶液的用途 见课本第27页
    总结:略
    作业:新学案
    教后:
    第二课时
    1、复习练习:
    判断下列说法是否正确,若不正确,加以改正
    1、凡是均一、透明、稳定的液体都是溶液。
    2、溶液是均一、透明、无色的混合物。
    3、溶质必须是固体。
    4、只有水才能做溶剂
    5、98%的硫酸溶液中水做溶质,硫酸做溶剂。
    6、食盐水和蔗糖水混合后仍为溶液

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