酸和碱之间会发生什么反应教案1

教学目标:
    学会用pH试纸测溶液的酸碱度;能用所学的知识和方法去测试一些物质的pH。
    通过对各种操作的比较及对测试数据的分析,建立正确的测试和读数方法。
    让学生自主测试,拓展活动的空间,培养尊重事实的观念和关注生活、关注社会的意识。
    教学疑点:
    不同生长时期的水果和蔬菜pH是否相同,建议测不同生长时期番茄pH进行了解。
    观察头发光泽需要哪些条件,建议增强光线和利用放大镜观察。
    头发耐拉力,用手拉能否准确感知?建议用测力计去测更科学。为使测出的数据具有科学性,可引导学生取几次的平均值。
    重点和难点:
    测试方法。
    活动方式:
    学生主持;分组实验。
    实验准备:
    ①分组准备:每组有5个烧杯分别装20 mL pH为1、4、7、10、13的溶液,头发五束(同一个人的头发)。
    ②稀硫酸、稀盐酸、蒸馏水、氢氧化钠溶液。
    ③洁厕精、醋、洗洁精、石灰水、牙膏、西红柿、牛奶、鸡蛋、萝卜、纯碱溶液、草木灰水、泡菜水、橘子、苹果、造纸厂排放的废水、点滴板、pH试纸、玻璃棒、镊子、小刀、纱布、放大镜、弹簧秤等。
    教学过程:
    师:先请同学们将5束头发分别放进盛有不同pH(1、4、7、10、13)溶液的小烧杯中,等会观察。
    师:再请同学们看61页内容,回答,我们从书中获得了哪些信息?
    生1:溶液的pH<7显酸性,pH>7显碱性,pH=7显中性。
    生2:测定pH的最简单的方法是用pH试纸。
    反思:让每位学生都有机会做主持,本身就是对能力的训练,把讲台让给学生,同学们相互理解与支持,合作有了更大的自主空间,行为和表达更具有学生自身的特点。但主持人和同学们是处于同一知识平台,随时需要老师的指点,老师在课前要帮助主持人理好提纲。
    师:本节课我们学习用pH试纸来测一些物质的pH。今天的主持人为A(男)同学和B(女)同学。(主持人上台)
    A:说是主持,我们会和同学们一样,也要做实验,我们一起做,一起讨论。
    B:各组还要把结果写在黑板上,看哪组做得最好。(两位主持人在讲台上做)
    学生分组实验:测稀硫酸、稀盐酸、水、氢氧化钠溶液的pH。(老师在黑板上画表)
    (学生自由上台在黑板上板书实验结果)
    组 次
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    A、B
    稀硫酸
    1
    1
    1
    1
    1
    1
    1
    1
    1
    1.5
    1
    1
    1
    稀盐酸
    2
    2
    2
    2
    2
    2
    2
    2
    2
    2.5
    2
    2
    2
    氢氧化钠

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