溶解度教案

知识与技能
    1、          了解饱和溶液的涵义
    2、          了解溶解度的涵义,初步学习绘制和查阅溶解度曲线。
    过程与方法
    运用科学探究的方法理解饱和溶液与不饱和溶液的涵义,并通过实验探究了解饱和溶液与不饱和溶液的相对性。
    情感态度价值观
    通过溶解度的学习,让学生关注与溶解度有关的日常现象,如:鱼池缺氧和增氧等,感受化学对改善生活和促进社会发展的积极作用。
    教学重点:建立饱和溶液和溶解度的概念。
    教学难点:溶解度概念的形成。
    教学方法: 实验探究  多媒体
    课  题:2课时
    教学过程:
    情景导入:一杯水中能溶解多少氯化钠呢?物质能不能无限制的溶解在一定量的水中呢?一定量的水中究竟能不能无限制的溶解溶质呢?我们还是让事实说话。
    讲授新课:
    [活动与探究一]
    操作
    往20mL水中
    加入5gNaCl
    再加入5gNaCl
    再加入5mL水
    现象
    结论
    [活动与探究二]
    操作
    现象
    结论
    加入5g硝酸钾搅拌
    再加5g硝酸钾搅拌
    ……
    加热
    再加5g硝酸钾搅拌
    冷却
    提问: 同学们在实验过程中发现了什么吗?这个实验事实说明了什么?
    小结:说明在一定量的溶剂里是无法无限溶解某种溶质的。而随着外界条件(温度、溶剂的量等)的改变,情况又发生了变化。
    讲解:在一定温度下,一定量的溶剂里,已经不能再溶解某种溶质的溶液叫饱和溶液,反之则是不饱和溶液。
    引导分析:在这个实验中你还能得出什么结论?(从改变温度、溶剂的量引起溶解情况发生的改变上来分析)
    小结:饱和与不饱和是相对而言的,在一定程度上它们是可以互相转变的。
    只有在指明“一定量溶剂里”和“在一定温度下”“饱和”和“不饱和”才有确定的意义。
    媒体播放:海水晒盐的过程
    总结:略
    作业:新学案
    教后:
    第二课时:
    讨论:P35页——在上面的活动与探究中,用的水都是20mL,其中溶解氯化钠和硝酸钾的质量是否相同?
    分析、讨论:由此可见,当要比较不同物质的溶解情况时,最好要注意什么?除此之外,还要附加什么条件?
    设问:用一杯水和一盆水来分别溶解糖和食盐,你能判断糖和食盐谁溶解得多吗?
    小结:我们把一定温度下,在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量叫做溶解度。
    讨论:20℃时,食盐的溶解度是36克。这句话如何理解?
    分析:溶解度四要素:一定温度;一定量的溶剂;达到饱和状态;所溶解的质量。
    阅读:P36页:溶解度的相对大小。理解溶解度和溶解性的关系。
    P37页:资料
    讨论:为什么用银器皿盛放的食品不易腐败?
    讲解:我们用实验的方法可以测出物质在不同温度时的溶解度。
    读表:P36页表9—1

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