生活中两种常见的有机物-乙醇(第一课时)

生活中两种常见的有机物-乙醇(第一课时),标签：高一化学教学设计方案,http://www.89xue.com
 

 

学生：燃烧，发出淡蓝色火焰，放出大量的热    创设情境：乙醇被完全氧化的产物是C0₂和H₂0，人们饮酒后乙醇在人体内也被氧化，醉酒的人常常疼、呕吐。  

不错哦 学生感受：乙醇在人体内的变化。   提出问题：乙醇被氧化的产物只有CO₂和H₂O吗?   学生猜想：应该不是，否则醉酒的人就不会头疼、呕吐。   分组探究：实验3—3   分析归纳：乙醇确实可以被氧化为除CO₂和H₂O以外的其他物质，在这个过程中，铜是催化剂  

 

催化氧化：  

 

解析：灼热的红色的铜被氧化为黑色氧化铜：                

 

说明：人体中的催化剂为乙醇脱氢酶   对比：乙醇完全氧化与催化氧化，条件不同，产物不同。   迁移应用：(1)工业生产乙醛   (2)检验酒后驾车   展示：血液中酒精含量与症状、发生事故概率的关系   【教学环节三：探究乙醇与金属钠的取代反应】   创设情景：展示图片，生活中与乙醇钠有关的食品和药品   学生感受：生活中乙醇钠的广泛应用   提出问题：乙醇钠是如何生成的?   学生猜想：可能是乙醇与金属钠反应   分组探究：实验3—2   结果展示：              

 

分析归纳：乙醇与金属钠的反应：      

 

对比思考：乙醇取代反应和催化氧化与分子中哪个结构有关?   得出“羟基”、“官能团”的概念，进而讨论“烃的衍生物”概念。   【教学环节四：组织讨论乙醇在现代社会的应用及引起的社会问题】   (1)应用：①用作燃料。②制造饮料和香精等。③一种重要的有机化工原料，如制造乙酸、乙醚等。④乙醇义是一种有机溶剂，用于溶解树脂，制造涂料。⑤医疗上常用75％(体积分数)的酒精作消毒剂。   (2)问题：粮食危机，交通安全……   【教学环节五：引导总结，作业布置】   (1)总结本节m点知识：乙醇催化氧化与取代反应；重温学习探究的过程。   (2)课堂反馈   1．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入到下列液体中，放置片刻，铜片质量增加的是  (    )   A．硝酸    B．无水乙醇    C．石灰水    D．盐酸   2．乙醇分子中化学键如图所示  

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