土豆饼
材料:
主料：土豆，牛奶，白糖，鸡精，鸡蛋
做法:
1.洗干净土豆，上屉锅蒸(私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢!不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)
2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素(鸡精就更好啦!)
3.将蒸好的土豆去皮，弄碎
4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊!
5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
不错哦
食材明细
土豆 2个 面粉 50ml 鸡蛋 1个 葱 适量 水 适量 番茄酱 适量 盐 适量 油 适量
食物是可以影响人的情绪和精神状态。当你发现总是精神恍惚、丢三落四时，可能是由于体内缺乏维生素A和维生素C，或是摄取酸性食物过多，这时土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。当你出现抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪，土豆可以帮你解决难题，因为它里面含有丰富的矿物质和营养元素能作用于人体，能舒缓压力，改善人的精神状态。每天适当的补充土豆，活力充沛每一天。
1、葱切成粒待用。
2、土豆刨成细丝，打入鸡蛋。
3、加入面粉、盐和葱花，然后放入少量的水拌匀。
4、静待5分钟。
5、不沾锅旺火，锅里刷上油，烧热后转为小火。
6、心型模具内侧刷上油，然后放入锅里。
7、把搅拌好的土豆液放入心型模具里压实，小火煎制。
8、煎黄定型后，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的时候用锅铲压实，(如果土豆液粘在模具上，可以用水果刀沿着边缘处划开，就会自动脱落)。
9、两面煎黄即可。
10、上桌后可以依自己的口味，配上番茄酱或是椒盐食用。
不错哦
土豆饼的做法
材料：
肉馅 一碗 土豆 四个
大葱 面粉
油 盐
胡椒粉
做法
1、肉馅一碗，土豆四个，清洗去皮
2、土豆用擦板擦成丝，大葱切末
3、把肉馅.面粉和土豆丝混在一起，加盐和胡椒粉，搅匀。土豆擦成丝后要马上进行这步，动作慢了表面的土豆丝就被氧化成灰色的了
4、面团不要太硬，软一点没关系
5、锅里加少许油，烧热，把面团团一小团，用手拍成小饼，下到锅里煎
6、煎的时候用小火，不要轻易翻动，回来晃动锅，等小饼自己离开原地才可以翻面
7、两面煎至金黄就可以出锅了
不错哦
土豆饼的制作方法
原材料：牛肉馅半斤、土豆4-5个、胡萝卜一根、洋葱(大的半个)
调料：日本料理酒、浓口酱油、盐、黑胡椒碎、黄油
沾酱：番茄沙司、猪排酱
制作方法：
首先用水把以上三种蔬菜洗净，把土豆放在蒸锅里争45分钟-1小时(带皮争)，在这期间我们来把胡萝卜和洋葱切成小丁，然后坐上炒锅放上两到三块黄油，到完全化后放入以切好的胡萝卜和洋葱煸炒到有香味儿放入牛肉馅，用铲子把牛肉馅翻炒到完全变色为止。
