教学目标
知识目标
1.能够说出组织、器官、系统的概念，举例说明三者的区别和联系。
2.知道细胞分化的概念、过程及结果。
3.能够说出植物体的器官组成和结构层次。
4.知道高等动物及人体的系统组成和结构层次。
能力目标
1.进一步熟悉显微镜的使用，培养学生的观察能力。
2.通过分析细胞分化与组织形成的关系，继续培养学生的思维能力。
3.运用程序观察法观察绿色开花植物体和动物、人体结构挂图和模型。
情感目标
1.通过实验，让学生形成认识来源于实践的观点。
2.在实验过程中，进一步培养学生科学研究的思维方法和严谨的科学态度。
3.通过本章知识的学习，初步接受“生物体是一个整体”的生物学观点。
教学建议
本章的知识结构
教材分析
这一章包括“植物体的组成”、“动物和人体的组成”。其中心是：在认识和学习细胞的基础上，以微观到宏观的顺序来认识植物体、动物和人体的构成：植物体即由细胞构成组织、组织构成器官、器官构成植物体；动物和人体即由细胞构成组织、组织构成器官、器官构成系统，各个系统构成动物和人体。要让学生学会正确的观察方法和认知顺序。
教法建议
本章内容建议课时为2课时
本章的知识，最好能利用投影、录像等电教手段将细胞的分化、组织、器官、系统的形成生动地展现给学生，使学生从微观角度去认识生物体的基本结构、功能单位——细胞的同时，能联系组织、器官、系统的知识，初步接受“生物体是一个整体”的生物学观点。
教学设计方案
课题：第二章细胞怎样构成生物体
重点：
1．组织、器官、系统的概念。
2．植物体、动物和人体的结构层次。
3．研究方法的训练：学会正确的观察方法、认知顺序和使用术语正确表达的能力。
难点：
细胞的分化
如何让学生了解“生物体是一个统一的整体”。
课时1植物体的组成
教育过程：
新课的设计：
1．分发洗净切好的番茄果实（每个果实切成两瓣或四瓣）。
2．引导学生仔细观察果实的结构，有果皮、果肉、种子和一些丝状物。
3．让学生品尝，同时提醒注意感觉果皮和果肉吃在口中的不同之处。
4．提问：“果皮和果肉的口感有何不同？”待学生回答后得出结论：它们是由不同的细胞组成的。果皮不易嚼烂，说明组成它的细胞排列紧密，且细胞壁较厚，而果肉汁多，味儿甜，易嚼，口感好，说明组成它的细胞壁薄，液泡大且细胞间排列疏松。
（一）细胞的分化
提出问题：“一个植物细胞经过分裂会产生两个相同的细胞，不断的细胞分裂会使植物体长大。按这个道理，一个植物体内的所有细胞都应该是一模一样的，可为什么会出现多种不同的细胞呢？”（学生试着回答）
教师利用下图解释：
(1)细胞分化:在细胞生长过程中。一些细胞各自具有了不同的功能，它们在形态、结构上也逐渐发生变化，这个过程叫细胞的分化。
(2)分化过程：（依据课本中由细胞形成组织的图解，讲清由细胞分化形成组织的过程。）
(3)分化的结果：形成组织。
细胞的分化使植物体各部位具有其专一的作用，它们又相互协作，共同完成植物体的生命活动。
组织和器官
（1）组织定义：形态结构相似、功能相同的细胞聚集起来所形成的细胞群叫做组织，就像我们在显微镜下看到的洋葱表皮和番茄果肉那样，由此给出组织的概念，很自然地让学生接受这样一个顺理成章的结论。
（2）以番茄果实为例，层层解剖：表皮、果肉等说明，由多种组织组成的这种结构能繁殖后代。（引出器官）