教学流程：设问引入→“问题探讨”→体验“生物膜结构的探索历程”→阐述“流动镶嵌模型的基本内容”
5 教学过程设计
5.1 创设情景，复习设问导入
* 设问：生物膜的功能是什么？其功能特性是什么？为什么生物膜表现出这样的特性？
* 学生回答：（略）
* 教师引述：依据生物体的结构和功能相适应的观点，生物膜在功能上的选择性与生物膜的结构有着一定的关系。
5.2 问题探讨
* 教师讲述：选择合适的材料，是科学实验成功的关键。那么选择哪种材料制作细胞膜模型，更适于体现细胞膜的功能呢？
* 学生回答：（略）
* 教师引述：弹力布有弹力性，那它能完全具有生物膜的特点吗？
* 学生回答：（略）
* 教师引述：显然弹力布不具有生物膜的选择透过功能，那么生物膜究竟具有怎样的结构呢？科学家也是带着这些问题，进行了探索生物膜结构的探索。下面让我们体验一下科学家探索生物膜结构的历程。
5.3 体验对生物膜结构的探索历程
这部分内容，让学生先自我阅读，紧紧追随科学家的思维，通过观察分析每一个实验现象说明了什么问题，并大胆地提出假设。
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* 设问：对“欧文顿实验”──实验得到什么现象？最初实验得到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和坚定？假说是如何提出的？在推理分析得到结论之后还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？再提出为什么一开始不对生物膜直接进行提取、分离和鉴定呢？
* 学生交流、讨论：（略）
* 教师讲述：对现象的推理分析是要进行鉴定，才能准确地说明问题。可是鉴于当时技术的限制，不能进行对结构物质的提取。
* 设问：对“荷兰科学家实验”──实验得到什么现象？如果你是科学家，展开大胆想象，你会推测出什么样的结论？
* 学生交流、讨论：（略）
* 教师讲述：先解释磷脂的结构组成，强调头部磷脂的亲水性和尾部脂肪酸的疏水性，然后说明科学技术的发展促进了科学探索的进程。
* 教师引述：知道了脂质的结构，那么蛋白质又处于如何的位置呢？有人推测出脂质两边覆盖蛋白质的理论。
* 设问：对“罗伯特森电镜实验”──实验得到什么现象？让你来推测，你会推出什么样的结论？“三明治”结构模型有什么不足？
* 学生交流、讨论：（略）
* 教师讲述：借助于电镜，罗伯特森观察到了细胞膜的结构，并推出静态结构。在第一节学习“细胞学说的建立过程”中知道了科学的探索过程是个开拓、继承、修正和发展的过程，而且我们应用哲学上发展的观点看待科学问题。并课件展示：细胞分裂、草履虫的运动和分裂、成熟植物细胞的质壁分裂与复原现象。