例2]不同细胞分泌物的分泌方式有差异。分泌物形成后，如果随即被排出细胞，这种方式称为连续分泌；如果先在分泌颗粒中贮存一段时间，待有相关“信号”刺激影响时再分泌到细胞外，称为不连续分泌。如右图表示几种分泌蛋白合成和分泌的途径，据图回答： （1）在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递过程中，起决定作用的生物膜是________。 （2）氨基酸脱水缩合形成肽链的场所是［ ］________，对分泌蛋白进行加工的结构有__________________。 （3）若该细胞为胰腺细胞，在条件反射中引起胰液分泌的“信号”是__________，接受信号的结构基础是______。 （4）用3H标记的亮氨酸注射到胰腺细胞中进行追踪实验研究，可以发现分泌蛋白是按照_________（用序号和箭头填空）方向运输的，这体现了细胞内各种生物膜在功能上也是_________________________。 【解析】试题较好地考查了细胞不同部分之间在功能上的相互关系，涉及到细胞结构及细胞器间的分工协作。要求学生在解题时，既要关注分泌蛋白形成的整体流程，又要注意局部细胞器间的膜泡变化。（1）细胞膜在细胞与环境间的物质运输、能量交换和信息传递中有重要作用。（2）氨基酸脱水缩合的场所是核糖体，内质网、高尔基体对分泌蛋白进行加工。（3）分泌信号以神经冲动的形式通过突触刺激胰腺分泌胰液，神经冲动到达神经末端的突触小体时，突触前膜释放神经递质，使突触后的神经元（或肌肉、腺体）产生兴奋或抑制，突触后膜上接受神经递质的结构是受体，受体的成分是糖蛋白。（4）分泌蛋白的运输方向是内质网→高尔基体→细胞膜。 答案： （1）细胞膜（2）［②］核糖体 内质网、高尔基体（3）神经递质 糖蛋白（或糖被）（4）③→④→⑤ 既紧密联系又协调配合
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