第八章第二节淀粉与油脂
[05-18 15:41:44] 来源:http://www.89xue.com 九年级化学教案 阅读:90次
摘要:(3) 提出问题,进行初步的科学探究。 情感态度与价值观通过本节课的学习,培养学生对食品营养的关注意识,养 成学生们合理膳食的习惯。重点淀粉的检验方法及葡萄糖的检验方法难点淀粉的检验方法及葡萄糖的检验方法课前准备教师:碘水(或碘酒)、新制氢氧化铜、酒精灯、试管、试管夹学生:就下列问题,进行课前探究活动(1) 联系日常生活实际,举例说明几种富含糖类、油脂的食品,说明他们对人体主要营养作用。(2) 葡萄糖的来源及葡萄糖的组成及对生命活动的重要意义。(3) 查阅资料,了解淀粉的检验方法和葡萄糖的检验方法。 教学环节教师调控学生活动设计意图 《第八章第二节淀粉与油脂》出自:www。
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(3) 提出问题,进行初步的科学探究。
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(3) 提出问题,进行初步的科学探究。
情感
态度
与价
值观
通过本节课的学习,培养学生对食品营养的关注意识,养 成学生们合理膳食的习惯。
重点
淀粉的检验方法及葡萄糖的检验方法
难点
淀粉的检验方法及葡萄糖的检验方法
课
前
准
备
教师:碘水(或碘酒)、新制氢氧化铜、酒精灯、试管、试管夹
学生:就下列问题,进行课前探究活动
(1) 联系日常生活实际,举例说明几种富含糖类、油脂的食品,说明他们对人体主要营养作用。
(2) 葡萄糖的来源及葡萄糖的组成及对生命活动的重要意义。
(3) 查阅资料,了解淀粉的检验方法和葡萄糖的检验方法。
教学环节
教师调控
学生活动
设计意图
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创设情境引入新课:
食物中淀粉的重要性
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