〖活动目标〗
1.了解胃是人身体的一个重要消化器官。
2.知道爱护自己的身体，保护好肠胃。
3.树立合理膳食的意识。
〖活动准备〗
(一)学情分析
随着社会的不断发展进步，独生子女越来越多，每个家庭的“小皇帝”、“小公主”倍受重视，各种食物应有尽有，学生们从来不为吃发愁。学生们被动接受饮食分配，或只根据自己的喜好选择食物，造成有的学生暴饮暴食，有的学生对吃饭毫无兴致，据说现在胃病的发病年龄越来越小，甚至小学生也有得胃病的。因此，教育学生保护肠胃、爱护自己的身体尤为重要。
我校是一所较大的学校，每天有很多学生在校吃午饭。作为品德与生活课的教师，在照顾学生吃午饭的时候，发现学生普遍存在挑食现象。我经常看见有的学生不好好吃饭，挑挑拣拣。他们把饭盒拿到手后做的第一件事，就是将自己不喜欢吃的菜扔到一边，结果盒内就没剩什么菜了，甚至有的学生只吃白饭。我看在眼里，急在心上。我经常跟他们讲道理，有时还逼着他们吃。虽然我尽到了责任，但收效甚微。于是我想，我何不从营养配餐入手，让学生们当一回营养配餐师呢？给自己订一份营养午餐，既可以调动学生的积极性，又可以让学生明白道理。
(二)物质资料准备
1.观察、了解学生在校用餐情况。
2.纸、画笔。
〖活动时间〗
1课时。
〖活动过程〗
开课时，我故作神秘地说：“告诉你们一个秘密，学校食堂管理员正在征订营养食谱，你们愿意当一回小小营养师，为食堂订一份营养午餐的食谱吗？”“愿意。” “那么，今天我们就开个小小食谱征订会。”学生们听说要开征订会，并且可以当营养师，为学校制订食谱，都高兴极了。
(一)片断一
学生们围在一起，叽叽喳喳，搜肠刮肚地将自己平时喜欢吃的菜名想出来、说出来、写出来、画出来。这个说喜欢吃榨菜炒肉丝，那个说喜欢吃薯条，喜欢吃羊肉串……
咦，第二组的潘雅婷同学怎么撅着小嘴不高兴啊？我走到她身边，摸摸她的头，轻声问她：“你喜欢吃什么菜呀？”
没等她回答，学生们就抢着说：“她喜欢吃红烧肉，她就知道吃肉。”
“你看她长得多胖，还吃肉。”
“是啊，她太胖了。”
“哈哈……”
全组的学生都笑了，笑声引起全班学生七嘴八舌议论起来，说她平时总是把蔬菜挑出来，肉吃多了才这么胖……
潘雅婷的确很胖，圆圆的脸，眯眯的眼睛。这会儿被同学们一嘲笑，眼睛更小了，还挤出了几滴眼泪。
不知是谁喊了一句：
“冯天翼也很胖，他也爱吃肉。”
“胖怎么啦，胖才有力气。”冯天翼挥起拳头，做出要打人的样子。
我想糟了，征订会成了“斗争会”。我立即平息“战争”，不能让他们走入吃肥肉就长胖的误区。要让他们知道各种菜的营养价值以及订营养餐的标准。我扭转话题：
“你们看我胖不胖？”
“不胖。”
“告诉你们，我经常吃红烧肉。”
一双双小眼睛睁得大大的，感到很惊讶。我说：“究竟肥肉有什么好处，有什么坏处，你们知道吗？”
不喜欢吃肥肉的学生谈肉色变，喜欢吃肥肉的学生振振有词：“肥肉可以增加脂肪，吃了会长胖。”
“吃多了才会长胖。”
“比较瘦的人要多吃肥肉。”
“肥肉很油腻，不好吃。”
“红烧肉不油腻，好吃。”
“吃肥肉可以增加热量，使我们的身体不怕冷。”
“吃肥肉长胖了跑不动。”
“少吃点，多锻炼就不会长胖。”
“胖有力气，冯天翼的力气多大呀。”
……
经过激烈的讨论，刚才嘲笑潘雅婷吃肥肉的小朋友恍然大悟，一致认为：肥肉对人体还是有好处的，可以增加脂肪，产生热量，增加体力，但是要适量地吃。潘雅婷和冯天翼的脸上也露出了喜悦的表情，他们也表示要少吃点肥肉，多锻炼身体。