微生物的生长　教学设计

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课题

微生物的生长

日期

年  月  日

课时

１

教法

知道，发现

学法

分析，综合，类比

教具

示意图

教材分析

重点

（1）微生物群体生长的规律及其在生产实践中的应用。

（2）温度、pH和氧等因素对微生物生长的影响。

难点

微生物群体生长的规律及其在生产实践中的应用。

考点

细菌生长曲线及各时期的主要特点。

教

学

目

标

知识
目标

1.微生物群体生长的规律及其在生产实践中的应用（理解）。

2.测定微生物群体生长的方法（识记）。

3.度、pH和氧等因素对微生物生长的影响（理解）。

能力
目标

1.通过细菌生长曲线的学习，提高学生的的图表对比分析能力。

2.通过细菌生长曲线与种群生长曲线的对比，培养学生归纳与演绎的能力及绘图能力。

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